21.10.2017
МЫ В СОЦСЕТЯХ:   Группа ВКонтакте vashgolos.net Страница vashgolos.net в Facebook Группа vashgolos.net в Одноклассниках Сообщество vashgolos.net в Google+ vashgolos.net в Twitter Страница vashgolos.net в Pinterest

Французский парадокс: сыр с плесенью продлевает жизнь

Употребляющие этот сыр люди получают дополнительную защиту от сердечно-сосудистых болезней, хотя продукт и содержит большое количество жира.

 11.03.2015    
 623    
    Жизнь

Фото: mamanizza.com

Фото: mamanizza.com

Ученые из кембриджской биотехнологической компании Lycotec проанализировали один из самых популярных во Франции сортов сыра.

Рокфор знаменит своей плесенью и весьма характерным запахом, но он также обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Именно рокфором можно объяснить "французский парадокс" долголетия: почему проживающие в деревне люди, в рационе которых полно насыщенного жира, легко перемахивают за 80 и 90 лет. Так, средняя продолжительность жизни французских женщин уже составила 85,3 года - высший показатель в Европе.

Исследователи из Великобритании воспользовались новейшими технологиями и обнаружили, что рокфор лучше всего работает в кислотной среде тела, то есть больше всего пользы для здоровья от этого сыра, когда он оказывается в желудке человека. Противовоспалительные качества рокфора проявляются и при контакте продукта с поверхностью кожи.

Ранее считалось, что разгадка "французского парадокса" долголетия заключается в активном употреблении красного вина. Но теперь доказано, что важнейшей частью французской диеты является сыр рокфор и другие подобные сорта, благотворно воздействующие на сердечно-сосудистую систему человека.

По материалам: news.a.ua

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Жизнь

НОВОСТИ С ВИДЕО
ВИДЕО
Стало популярным видео — спасение кошки в Сочи (ВИДЕО)
Стало популярным видео — спасение кошки в Сочи (ВИДЕО)
20.10.2017   85
ВИДЕО
Иван Ургант снял пародию на предвыборный ролик Собчак (ВИДЕО)
Иван Ургант снял пародию на предвыборный ролик Собчак (ВИДЕО)
20.10.2017   79
ВИДЕО
Забавным интимным видео поделилась Кристина Асмус (ВИДЕО)
Забавным интимным видео поделилась Кристина Асмус (ВИДЕО)
20.10.2017   114
ВИДЕО
В Сети набирают популярность торты с «прыщами» (ВИДЕО)
В Сети набирают популярность торты с «прыщами» (ВИДЕО)
19.10.2017   81
ВИДЕО
Стало хитом сети видео эротического танца парня посреди аэропорта (ВИДЕО)
Стало хитом сети видео эротического танца парня посреди аэропорта (ВИДЕО)
17.10.2017   116
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
НОВОСТИ ОТ ПАРТНЕРОВ
Сайт может содержать материалы категории 18+    Материалы со знаком   публикуются на правах рекламы.    По вопросам размещения рекламы: orderdsffdsg987f@vashgolos.net

Использование любых материалов, размещенных на сайте, для интернет-изданий разрешается без каких либо ограничений при наличии прямой не закрытой для поисковых систем гиперссылки на vashgolos.net или на страницу с конкретным материалом. Всю ответственность за информацию, размещенную в рекламных материалах, несет рекламодатель.

Подписаться на новости  | © 2014-2017 "ВАШ ГОЛОС" - vashgolos.net   |   Мнение и взгляды администрации сайта могут не совпадать с мнением или взглядами авторов материала.
Ответственность за мысли людей, изложенные в комментариях, администрация ответственности не несет.
Индекс цитирования

Обнаружен AdBlock