19.07.2018
МЫ В СОЦСЕТЯХ:   Группа ВКонтакте vashgolos.net Страница vashgolos.net в Facebook Группа vashgolos.net в Одноклассниках Сообщество vashgolos.net в Google+ vashgolos.net в Twitter Страница vashgolos.net в Pinterest

Бактерии в крекерах поразили ученых своей живучестью

Исследователям из Университета Джорджии удалось выяснить, что такие опасные бактерии, как Salmonella способны сохранять жизнеспособность в печенье и крекерах около полугода.

 23.12.2015    
 701    
    Жизнь

Фото: tikarmedia.or.id

Фото: tikarmedia.or.id

В ходе исследования были использованы 5 серотипов Salmonella, выделенных из сухих продуктов, которые вызвали отравления.

Специалисты сделали сэндвичи из крекеров и печенья, предварительно добавив в наполнитель бактерии. В качестве начинки для крекеров были использованы сыр и арахисовое масло, а для печенья - ванильный и шоколадный наполнители.

Сэндвичи хранились при температуре 25 ºС. Периодически исследователи проверяли их на наличие живых бактерий.

Однако даже по истечении полугода бактерии сохраняли жизнеспособность, что повергло ученых в шок. Они намерены протестировать все возможные ингредиенты, используемые в сухих продуктах.

Специалисты отмечают, что результаты эксперимента лишний раз доказывают, что необходимо пересмотреть нормы производства многих типов пищевых продуктов.

Практически безводные начинки, такие как сыры, варенья, шоколад и масло, представляют опасность для здоровья человека, так как не гарантируют отсутствия бактерий.

По материалам: informing.ru


ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ:

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Жизнь

РЕКОМЕНДУЕМ
НОВОСТИ С ВИДЕО
ВИДЕО
Поп-певица Бритни Спирс случайно показала фанатам грудь (ВИДЕО)
Поп-певица Бритни Спирс случайно показала фанатам грудь (ВИДЕО)
17.07.2018   145
ВИДЕО
9 июля возле Солнца велась космическая война (ВИДЕО)
9 июля возле Солнца велась космическая война (ВИДЕО)
16.07.2018   217
ВИДЕО
ДТП с актером Джорджем Клуни попало на видео (ВИДЕО)
ДТП с актером Джорджем Клуни попало на видео (ВИДЕО)
12.07.2018   81
ВИДЕО
Полет на Марс окажется настоящим испытанием прочности человеческого тела (ВИДЕО)
Полет на Марс окажется настоящим испытанием прочности человеческого тела (ВИДЕО)
11.07.2018   105
ВИДЕО
Кот вызвал ажиотаж своим дерзким прорывом на интервью (ВИДЕО)
Кот вызвал ажиотаж своим дерзким прорывом на интервью (ВИДЕО)
09.07.2018   158
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ

РЕКОМЕНДУЕМ
Сайт может содержать материалы категории 18+    Материалы со знаком   публикуются на правах рекламы.    По вопросам размещения рекламы: orderdsffdsg987f@vashgolos.net

При копировании материалов со страниц сайта для интернет-изданий – обязательна прямая, открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Администрация сайта vashgolos.net прикладывает все усилия, чтобы обеспечить пользователей точной и достоверной информацией, но в то же время не исключает возможности возникновения ошибок. Некоторые ссылки на этом cайте ведут к ресурсам, расположенным на сторонних сайтах. Данные ссылки размещены для удобства пользователей и не означают, что Администрация cайта одобряет содержание других сайтов, их материалов и их точек зрения. Кроме этого, администрация сайта не несет никакой ответственности за доступность этих ресурсов и за их контент. Это заявление относится ко всем ссылкам, представленным на сайте, и материалам всех веб-сайтов, доступных через баннеры и ссылки. За рекламу, размещаемую на сайте, несет ответственность лишь рекламодатель. Администрация сайта не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов размещенных на нашем сайте, а так же возможный вред от их использования.

Подписаться на новости  | © 2014-2018 "ВАШ ГОЛОС" - vashgolos.net   |   Мнение и взгляды администрации сайта могут не совпадать с мнением или взглядами авторов материала.
Ответственность за мысли людей, изложенные в комментариях, администрация ответственности не несет.
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования

Обнаружен AdBlock