Американские исследователи: употребление соли в пище не так опасно

Пониженное употребление соли в пище не снижает риск преждевременной смерти, а в некоторых случаях даже повышает его, сообщили американские исследователи.

22.03.2017    
Жизнь    
 1731
Автор: Liora Vale

Фото: РБК

Фото: РБК

О вреде соли в пище ведется много споров.

Ученые решили выявить реальный риск преждевременной смерти и провели исследование, в котором приняли участие около девяти тысяч добровольцев в возрасте старше 30 лет. Все испытуемые придерживались бессолевой диеты.

Специалисты учитывали наиболее значительные факторы риска — курение, диабет и высокое артериальное давление.

Оказалось, что для четверти людей, употреблявших наименьшее количество натрия, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 80% выше, чем для четверти из тех, кто употреблял соль в наибольшем количестве. К тому же у тех, кто потреблял наименьшее количество соли в пище, риск смерти от любых причин был на 24% выше, нежели у людей, не привыкших к ограничениям по отношению к содержанию соли в рационе питания.

Эксперты считают, что негативный эффект от потребления соли в большей степени преувеличен и не имеет столь негативного воздействия на организм, как принято считать.

По материалам: pannochka.net


ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Жизнь

НОВОСТИ С ВИДЕО
ВИДЕО
Первый электросамолет удачно совершил рейс с пассажирами
Первый электросамолет удачно совершил рейс с пассажирами
04.06.2025   2964
ВИДЕО
Сфера в Лас-Вегасе: гигантский технологичный шар готов встречать Новый год
Сфера в Лас-Вегасе: гигантский технологичный шар готов встречать Новый год
19.12.2024   5466
ВИДЕО
Dubai Reefs: жилой район над миллиардом кораллов и мангровых деревьев (ВИДЕО)
Dubai Reefs: жилой район над миллиардом кораллов и мангровых деревьев (ВИДЕО)
16.05.2023   19174
ВИДЕО
Массивный астероид Апофис приблизится к земле в 2029 году (ВИДЕО)
Массивный астероид Апофис приблизится к земле в 2029 году (ВИДЕО)
15.02.2023   12289
ВИДЕО
Что расстроило телеведущую: Маричка Падалко расплакалась в прямом эфире (видео)
Что расстроило телеведущую: Маричка Падалко расплакалась в прямом эфире (видео)
17.04.2022   23190
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ