24.01.2018
МЫ В СОЦСЕТЯХ:   Группа ВКонтакте vashgolos.net Страница vashgolos.net в Facebook Группа vashgolos.net в Одноклассниках Сообщество vashgolos.net в Google+ vashgolos.net в Twitter Страница vashgolos.net в Pinterest

Преимущества фермерского мяса над магазинным: В чем основные отличия

Условия выращивания животных тут экологически чище. Благодаря натуральным методам кормления сохраняется природный вкус мяса и весь набор полезных составляющих.

 16.10.2017    
 599    
    Жизнь

Потребитель всегда останавливает свой выбор на сочном и нежном мясе. Почти каждая семья в своем рационе питания имеет мясные продукты, ценит их вкус и аромат. Купить охлажденное мясо можно в фермерских магазинах.

Хотя есть категория людей, названная вегетарианцами, которая воздерживается от мясных продуктов. Они утверждают, что многие болезни развиваются в теле человека благодаря употреблению мяса. Только при этом «скромно» молчат, что зеленая диета не дает им нужного объема белков и витамина В.

О пользе мяса, выращенного натуральным способом, знают давно. Аминокислоты и белки, имеющиеся в нём, становятся нашим достоянием и привносят жизненную энергию. Отмечено, что у жителей севера из-за нехватки мяса возникают частые простудные заболевания, общая слабость в теле и недомогания.

Напротив, баранина, свинина и говядина обеспечивают человеческий организм необходимыми питательными элементами.

Мясо в магазине или на ферме?

Уже давно нет дефицита мясной продукции. Многие магазины предлагают покупателям целый ассортимент различного вида мяса (говядину, баранину, свинину).

Существует следующая классификация мясных продуктов:

1. Парное мясо. Оно называется так, потому что дошло до потребителя не позднее 3-х часов после забоя.

2. Охлажденное мясо. Оно выдерживается в прохладном и темном месте. Тем самым оно получает особенный вкус и аромат.

3. Остывшее мясо получают после забоя. Температура его не опустилась ниже +12 градусов по Цельсию.

4. Замороженное мясо проходит через охлаждение в морозильной камере.

Крупные торговые сети чаще предлагают замороженное мясо или охлажденное . С ним проще работать, и оно дольше хранится. Срок годности охлажденного мяса не белее 16 суток, а порой этот период даже короче. Замороженные мясные продукты могут храниться более месяца, а порой и больше.

Натуральное мясо в парном или остывшем состоянии приходит потребителю очень редко. Если мясо не будет продано в первые часы, оно подвергается термической обработке через охлаждение или замораживание.

Кто желает приобрести только свежий продукт, зная его неповторимый вкус, должен направить свой взгляд на фермерские хозяйства.

Несмотря на аромат и незабываемый вкус парного мяса, знатоки рекомендуют дать ему остыть. И только потом приступать к изготовлению кулинарного шедевра. Если тушка полежит, она станет мягче, уйдет специфический запах.

Преимущество фермерского мяса над магазинным

В массовом производстве главным параметром считается количество выращенного и проданного мяса. Качество не является основным приоритетом. Для достижения своей цели промышленники уже давно применяют стимулирующие рост препараты, гормоны и антибиотики. Вкус от них меняется, поскольку данные вещества убивают полезные элементы в мясном продукте.

А как у фермеров? Условия выращивания животных тут экологически чище. Благодаря натуральным методам кормления сохраняется природный вкус мяса и весь набор полезных составляющих. Эта продукция несколько дороже в цене, но имеет высокий стандарт качества. Мясо, выращенное естественным путем, достигает зрелости в более долгие сроки (нет вредных стимуляторов роста). Здоровое животное вырастить труднее и дороже. И реализуется такое мясо по цене, превышающей искусственно выращенный продукт. Однако, затраты потребителя окупятся лучшим состоянием здоровья.


ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ:

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Жизнь

РЕКОМЕНДУЕМ
НОВОСТИ С ВИДЕО
ВИДЕО
В Сети появилось видео с коалой, которую прозвали «самой спокойной в мире» (ВИДЕО)
В Сети появилось видео с коалой, которую прозвали «самой спокойной в мире» (ВИДЕО)
22.01.2018   77
ВИДЕО
Американец вышел на уборку снега с огнеметом (ВИДЕО)
Американец вышел на уборку снега с огнеметом (ВИДЕО)
22.01.2018   96
ВИДЕО
Видео со снежным человеком в канадском лесу оценивают как очень реалистичное (ВИДЕО)
Видео со снежным человеком в канадском лесу оценивают как очень реалистичное (ВИДЕО)
21.01.2018   105
ВИДЕО
Рыбаки успели спастись за секунды до столкновения с катером (ВИДЕО)
Рыбаки успели спастись за секунды до столкновения с катером (ВИДЕО)
19.01.2018   152
ВИДЕО
Мэр Киева Виталий Кличко в день Крещения Господнего окунулся в прорубь (ВИДЕО)
Мэр Киева Виталий Кличко в день Крещения Господнего окунулся в прорубь (ВИДЕО)
19.01.2018   160
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
Сайт может содержать материалы категории 18+    Материалы со знаком   публикуются на правах рекламы.    По вопросам размещения рекламы: orderdsffdsg987f@vashgolos.net

При копировании материалов со страниц сайта для интернет-изданий – обязательна прямая, открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Администрация сайта vashgolos.net прикладывает все усилия, чтобы обеспечить пользователей точной и достоверной информацией, но в то же время не исключает возможности возникновения ошибок. Некоторые ссылки на этом cайте ведут к ресурсам, расположенным на сторонних сайтах. Данные ссылки размещены для удобства пользователей и не означают, что Администрация cайта одобряет содержание других сайтов, их материалов и их точек зрения. Кроме этого, администрация сайта не несет никакой ответственности за доступность этих ресурсов и за их контент. Это заявление относится ко всем ссылкам, представленным на сайте, и материалам всех веб-сайтов, доступных через баннеры и ссылки. За рекламу, размещаемую на сайте, несет ответственность лишь рекламодатель. Администрация сайта не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов размещенных на нашем сайте, а так же возможный вред от их использования.

Подписаться на новости  | © 2014-2018 "ВАШ ГОЛОС" - vashgolos.net   |   Мнение и взгляды администрации сайта могут не совпадать с мнением или взглядами авторов материала.
Ответственность за мысли людей, изложенные в комментариях, администрация ответственности не несет.
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования

Обнаружен AdBlock