08.12.2016
МЫ В СОЦСЕТЯХ:   Группа ВКонтакте vashgolos.net Страница vashgolos.net в Facebook Группа vashgolos.net в Одноклассниках Сообщество vashgolos.net в Google+ vashgolos.net в Twitter Страница vashgolos.net в Pinterest

Скоро вообще не будет натуральной пищи

Научный прогресс позволил мечтать о будущем, в котором можно не только изготавливать свежее мясо, но и есть его.

 22.05.2014    
 560    

Скоро вообще не будет натуральной пищи

Фото: rusnanotekh.ru

Научный прогресс позволил мечтать о будущем, в котором можно выращивать из стволовых клеток новые органы, а также изготавливать свежее мясо для употребления в пищу. В исследовании, опубликованном в журнале Trends in Biotechnology, говорится, что однажды каждый город сможет иметь свой небольшой завод по производству искусственного мяса.

Мы считаем, что будущее за культивированным мясом. В будущем мясо животных также частично заменят вегетарианские продукты и насекомые, — заявил Кор ванн дер Вееле из Вагенингенского университета в Нидерландах.

Исследователи отмечают, что увеличение спроса на мясо во всем мире неустойчиво с точки зрения загрязнения окружающей среды и потребления энергии, не говоря уже о массовом убийстве животных.

Коллега Кор ванн дер Вееле, Йоханнес Трампер, изучает культивирование клеток животных, в частности насекомых, в лабораторных условиях почти 30 лет. В 2007 году он опубликовал работу, в которой рассказал об употреблении клеток насекомых в пищу.

Технология изготовления мяса из стволовых клеток уже существует. В прошлом году Марк Пост, профессор тканевой инженерии из Маастрихтского университета (Нидерланды) презентовал первый в мире гамбургер, выращенный в пробирке.

Описание процесса выращивания мяса в пробирке было представлено в газете Science & Society. Глазами исследователей все начинается с пробирки из банка стволовых клеток и заканчивается фаршем. Изготовление искусственного мяса обходится дешевле, чем его производство обычным способом. Скорее всего, спрос на пробирочный фарш возникнет тогда, когда возрастут цены на обычное мясо.

Искусственно выращенное мясо также учитывает моральный аспект – больше не нужно будет убивать животных. Беспокойство по поводу неестественного происхождения мяса также уходит благодаря производству в небольшом масштабе, что обеспечивает более высокий контроль качества продукции, отмечают исследователи.

По материалам: hi-news.ru

ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ:
  •     
  •     
  •     


НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Технологии

НОВОСТИ С ВИДЕО
ВИДЕО
Энтузиасты из Санкт-Петербурга разработали дрон с бескаркасным корпусом (ВИДЕО)
Энтузиасты из Санкт-Петербурга разработали дрон с бескаркасным корпусом (ВИДЕО)
07.12.2016   75
ВИДЕО
Титул лучшей игры 2016 года достался командному сетевому шутеру Overwatch (ВИДЕО)
Титул лучшей игры 2016 года достался командному сетевому шутеру Overwatch (ВИДЕО)
02.12.2016   103
ВИДЕО
Mass Effect: Andromeda — Electronic Arts и BioWare показали новый ролик игрового процесса (ВИДЕО)
Mass Effect: Andromeda — Electronic Arts и BioWare показали новый ролик игрового процесса (ВИДЕО)
02.12.2016   123
ВИДЕО
Хореограф из США разработала танцевальное кресло для инвалидов (ВИДЕО)
Хореограф из США разработала танцевальное кресло для инвалидов (ВИДЕО)
30.11.2016   91
ВИДЕО
Ученые создали балаклаву, которая нагревает вдыхаемый воздух (ВИДОЕ)
Ученые создали балаклаву, которая нагревает вдыхаемый воздух (ВИДОЕ)
26.11.2016   148
РЕКОМЕНДУЕМ
МЫ В FACEBOOK
МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
НОВОСТИ ОТ ПАРТНЕРОВ

Сайт может содержать материалы категории 18+    Материалы со знаком   публикуются на правах рекламы.    По вопросам размещения рекламы: orderdsffdsg987f@vashgolos.net

Использование любых материалов, размещенных на сайте, для интернет-изданий разрешается без каких либо ограничений при наличии прямой не закрытой для поисковых систем гиперссылки на vashgolos.net или на страницу с конкретным материалом. Всю ответственность за информацию, размещенную в рекламных материалах, несет рекламодатель.

Подписаться на новости  | © 2014-2016 "ВАШ ГОЛОС" - vashgolos.net   |   Мнение и взгляды администрации сайта могут не совпадать с мнением или взглядами авторов материала.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Обнаружен AdBlock