Содержится ли мясо в гамбургерах

Согласно подсчетам экспертов, в США ежечасно убивают более 4000 коров для приготовления гамбургеров. В среднем жители США съедают до 5 миллиардов гамбургеров в год.

27.07.2014

1835

Жизнь

Исследования подтвердили, что подобные масштабы оказывают влияние на качество продукции.

Изначально предполагалось, что гамбургеры состоят в основном из мяса. Ученые провели все необходимые тесты для определения настоящего состава этого продукта. Тестированию подверглись 8 сетей быстрого питания. Эксперты анализировали количество жидкости в бургерах, а также тщательно исследовали типы тканей, из которых состоит этот продукт. Кроме того, ученые провели анализ на содержание мозговой ткани.

Оказалось, что бургеры наполовину состоят из воды, а содержание мяса в них достигает 2,1-14 процентов.

В этом продукте нашли скелетную мышечную ткань, кровеносные сосуды, соединительную ткань, периферические нервы, жировую ткань, растительный материал, хрящи и кости.

Однако мозговой ткани ни в одном из 8 образцов не нашли.

Кроме того, ученые обнаружили в гамбургерах внутриклеточных паразитов. Саркоцисты попадают в организм животного при употреблении пищи с фекалиями.

Именно поэтому эксперты не рекомендуют употреблять плохо прожаренное мясо.

ЕЩЕ НОВОСТИ ИЗ РУБРИКИ Жизнь:

ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Жизнь

Уникальная находка: 200-летнее послание в бутылке датированное 1825 годом

ВИДЕО	Dubai Reefs: жилой район над миллиардом кораллов и мангровых деревьев (ВИДЕО) 16.05.2023 19081
ВИДЕО	Массивный астероид Апофис приблизится к земле в 2029 году (ВИДЕО) 15.02.2023 12201
ВИДЕО	Что расстроило телеведущую: Маричка Падалко расплакалась в прямом эфире (видео) 17.04.2022 22699
ВИДЕО	В центре Нью-Йорка подняли украинский флаг (видео) 24.03.2022 18528
ВИДЕО	Уфолог заметил трехметрового инопланетянина, наблюдающего за марсоходом 07.02.2022 11843