Приготовление традиционного новогоднего салата «Оливье» в этом году украинцам обойдется дороже. Индекс стоимости «Оливье» за год вырос на 21%.
Приготовление традиционного новогоднего салата "Оливье" в этом году украинцам обойдется дороже. Индекс стоимости "Оливье" за год вырос на 21%. Взлетели в цене все ингредиенты блюда, кроме картофеля, цена на который упала на 15%, до 7 грн за кг. Сообщает
ГлавредКак пишет ubr.ua, больше всего в цене поднялся лук – почти в два раза. Кроме того, подорожали и яйца - более чем на 50%. А самым дорогим ингредиентом "Оливье" является колбаса. Цены на этот продукт колеблются от 120 до 290 грн за кг.
Майонез подорожал на 20% - за 300 грамм придется заплатить около 30 гривен. Что касается огурцов, то килограмм свежих стоит в среднем около 50 гривен, а соленых – 40-70 гривен.
Если же заменить в "Оливье" колбасу на курятину, то филе за год подорожало более чем на 20%, цена 1 кг тушки выросла на четверть.
Таким образом, миска новогоднего салата на 3 кг в 2021 году обойдется украинцам в 209,9 грн. Для сравнения – в прошлом году украинцы тратили на "Оливье" 173,5 грн.
Можно пойти и другим путем - приобрести готовое блюдо в супермаркетах. Ценовой диапазон начинается с 149 грн и заканчивается 240 грн за кг.
