Что такое гейзерные кофеварки: принцип работы, выбор моделей и преимущества

Ароматный кофе можно приготовить разными способами. В помощь любителям благородного напитка производители предлагают всевозможное оборудование и приспособления. Традиционно кофе варят в турке на плите, но постоянное помешивание, отслеживание процесса закипания требует внимания. Еще в 1933 году итальянец Альфонсо Биалетти предложил упростить приготовление, сделав его более технологичным, с помощью кофеварки гейзерного типа.

Мока, перколятор, гейзерная кофеварка

Все это названия одного и того же устройства. Посмотрите тут модели гейзерных кофеварок. По сравнению с функциональными аппаратами для приготовления напитка в автоматическом режиме они более доступные по стоимости. На сайте skalka.com.ua каждый может выбрать для себя подходящую модель кофеварки. Это является существенным преимуществом. Можно добавить еще несколько:

• кофе отличается крепким и насыщенным вкусом;
• быстрый процесс приготовления;
• напиток "не убегает";
• отсутствие кофейной гущи в готовом напитке.

Какой принцип работы

В основе принципа работы устройства заложено приготовление с помощью пара. Действительно напоминает гейзер. Во время закипания субстанция пара расширяется. Это способствует повышению давления, под воздействием которого горячая вода проходит через фильтр, в котором утрамбован молотый кофе. После окончания процесса можно услышать легкое журчание. Переливайте любимый кофе в чашку и наслаждайтесь вкусом.

Какие бывают кофеварки гейзерного типа

Конструкция устройства отличается простотой и минимальным количеством составных деталей. Это металлический сосуд из двух отсеков: верхний предназначен для кофе, а нижний – для воды. Между ними расположен фильтр. Его назначение – не дать гуще опуститься в готовый напиток. Производители предлагают два вида гейзерных кофеварок – это электрические и газовые. По функциональности они отличаются, что влияет на фактор стоимости. Посмотрите на Skalka разные по объему и функциональности кофеварки.

Традиционные модели, которые надо подогревать на газу, не оснащены дополнительным функциями. Электрические же могут иметь цифровой таймер для поддержания постоянной температуры напитка после приготовления в течение заданного времени. Из функциональных особенностей можно также отметить автоматическое выключение устройства после окончания рабочего цикла и наличие регулятора термостата для регулировки крепости кофе.

Чтобы любимый напиток получался с хорошим вкусом и ароматом, используйте свежую фильтрованную воду и кофе высокого качества. В идеале он должен быть свежесмолотым. Эти простые рекомендации помогут приготовить самый лучший кофе, который только может быть.