В период пандемии COVID-19 и при повышенном риске распространения сезонных заболеваний иммунологи советуют в первую очередь обратить внимание на рацион питания и витамины.
В период пандемии COVID-19 и при повышенном риске распространения сезонных заболеваний иммунологи советуют в первую очередь обратить внимание на рацион питания и витамины.
1. Начинайте утро со стакана воды. Увлажненные слизистые это первый барьер на пути вируса. Пить воду следует из расчета 30-40 мл на кг веса, (приблизительно 2 литра в сутки). Вода должна быть комнатной температуры.
2. Здоровье кишечной микрофлоры. 80% нашего иммунитета в кишечнике. А значит, нужно есть клетчатку: отруби, зерновые, каши, овощи.
3. Для кишечника важны про- и пребиотики. Это любые кисломолочные продукты. Цикорий и топинамбур в них содержится инулин.
4. Омега-3 для здоровья клеточных мембран. В рационе должна быть мелкая жирная северная рыба (сельдь, скумбрия, анчоусы и т. д.)
5. Витамин D нормализует работу иммунной системы. В зимний период можно принимать препараты, содержащие этот витамин. Взрослому человеку нужно получать не менее 3-5 тыс. МЕ в день.
6. Жиры. В умеренных количествах употребляйте сливочное масло. Альвеолы (мельчайшие структурные компоненты легких, где происходит газообмен) изнутри покрыты специальным веществом сурфактантом. Оно поддерживает альвеолы в форме пузырьков и не дает им «схлопнуться» на выдохе. А также ускоряет попадание кислорода из альвеол в кровь.
Сурфактант состоит на 90% из жиров, на 10% из белков и углеводов. Если в вашем рационе мало жиров, в легких будет мало сурфактанта. Кислород будет усваиваться плохо, и даже самый свежий воздух не спасет от гипоксии.
7. Полифенолы, пектин, витамины. Содержатся в овощах, фруктах и ягодах.
8. Красное мясо. Является источником гемового железа, обеспечивая синтез «здорового» гемоглобина. В общем, как понимаете, нужно полноценное и разнообразное питание.
9. Чеснок и лук. В народе их называют природными антибиотиками из-за содержания аллиина, который при разрезании или раздавливании преобразуется в аллицин. Этот компонент имеет высокую активность как против грамположительных, так и грамотрицательных бактерий. Он сохраняется в крови и желудочном соке. Как с коронавирусом взаимодействует это вещество, к сожалению, изучено недостаточно, но многие века его используют для профилактики респираторных заболеваний.
Правильное питание и здоровый образ жизни помогут повысить иммунитет. Но чтобы не заболеть, важно также соблюдать профилактические и гигиенические меры, рекомендованные медиками.
