Новое пиво со вкусом хереса начали производить в Испании

Один из городов так называемого Хересного треугольника — Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария — представил оригинальную новинку, пиво, которое ферментируется в бочках из-под хереса олоросо.

18.01.2016

1896

Жизнь

Производит напиток, получивший название 15&30, группа Merino. Семейное предприятие занимается производством и дистрибуцией напитков с 30-х годов прошлого века.

15&30 по всем своим характеристикам — пиво, но… со вкусом вина. По словам технического директора компании, Франсиско Галана (Francisco Galán), работа над проектом шла два года.

Саму идею позаимствовали у англичан, которые пускают бочки из-под виски в пивное производство.

Вся технология полностью соответствует пивной, но ферментация ведется не в чанах, а в пропитанных ароматным вином бочках. Пиво в результате получается довольно темное, янтарное. И крепкое — до 8 градусов.

Производители утверждают, что это отличный напиток для тапас, но лучше всего сочетать его с мясом.

Пиво разливают в бутылки из темного стекла, но самые обычные, а вот этикетка напоминает традиционные хересные. Стоимость новинки довольно высока — 2,7 евро.

По материалам: turizm.ru

ЕЩЕ НОВОСТИ ИЗ РУБРИКИ Жизнь:

ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Жизнь

Астронавты SpaceX Crew-8 готовятся вернуться на Землю после успешной миссии на МКС

ВИДЕО	Dubai Reefs: жилой район над миллиардом кораллов и мангровых деревьев (ВИДЕО) 16.05.2023 19087
ВИДЕО	Массивный астероид Апофис приблизится к земле в 2029 году (ВИДЕО) 15.02.2023 12207
ВИДЕО	Что расстроило телеведущую: Маричка Падалко расплакалась в прямом эфире (видео) 17.04.2022 22705
ВИДЕО	В центре Нью-Йорка подняли украинский флаг (видео) 24.03.2022 18534
ВИДЕО	Уфолог заметил трехметрового инопланетянина, наблюдающего за марсоходом 07.02.2022 11848