Ученые установили, что подсчет калорий не поможет похудеть

По словам профессора Бирмингемского университета, подсчет калорий для определения получаемого из пищи количества энергии вводит в заблуждение и не дает реальной картины.

15.02.2017

1681

Жизнь

Профессор Бирмингемского университета Дэвид Хакинс считает, что использование шкалы калории не несет никакой пользы при расчете расходуемой организмом энергии при составлении планов диет и физической нагрузки.

"Представление энергии, содержащейся в пище, как тепла, выделяемого при сжигании, вводит в заблуждение.

Организм использует пищу при производстве АТФ; свободная энергия, вырабатываемая при гидролизе АТФ, производстве АДФ и фосфатных ионов, впоследствии используется напрямую организмом без необходимости в каком-либо производстве тепла", — цитирует Хакинса.

Специалист приходит к выводу, что все зависит от той задачи, которую выполняет организм. Ученый подчеркивает, что в энергетическом обмене клетки участвуют множество ферментов. И проанализировать информацию о них в полном объеме пока не представляется возможным.

"К сожалению, было бы очень трудно рекомендовать альтернативное простое правило, предписывающее, как много энергии может быть извлечено из различных видов пищи", — отмечает в препринте Хакинс.

По его словам, подсчет калорий для определения получаемого из пищи количества энергии вводит в заблуждение и не дает реальной картины.

По материалам: ren.tv

ЕЩЕ НОВОСТИ ИЗ РУБРИКИ Жизнь:

ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Жизнь

Уникальная находка: 200-летнее послание в бутылке датированное 1825 годом

ВИДЕО	Dubai Reefs: жилой район над миллиардом кораллов и мангровых деревьев (ВИДЕО) 16.05.2023 19081
ВИДЕО	Массивный астероид Апофис приблизится к земле в 2029 году (ВИДЕО) 15.02.2023 12202
ВИДЕО	Что расстроило телеведущую: Маричка Падалко расплакалась в прямом эфире (видео) 17.04.2022 22700
ВИДЕО	В центре Нью-Йорка подняли украинский флаг (видео) 24.03.2022 18530
ВИДЕО	Уфолог заметил трехметрового инопланетянина, наблюдающего за марсоходом 07.02.2022 11843