Эксперты советуют закупить мясо и яйца за месяц до праздников

В одном из хозяйств Киевской области уточнили, что рост может быть до 30 грн/десяток - передает gazeta.ua

Директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко прогнозирует, что перед праздниками производители поднимут цены на мясо на 10%. Причина та же — повышенный спрос. Кроме того, на 15-20% подорожают красная икра и рыба завезена, стоимость которых зависит от курса доллара, а он в декабре вряд ли будет ниже 27 грн. Именно поэтому есть смысл покупать охлажденную рыбу уже сейчас. Килограмм красной рыбы стоит 250-300 грн и, если она подорожает на 20%, то, например, на тушке в 3 кг сейчас можно сохранить 150-200 грн.

Эксперт-аграрий Евгений Дворник также говорит, что мясо подорожает на 10%. На спрос повлияет и бизнес, который будет делать оптовые закупки для производства колбасных изделий. По подсчетам Дворника, говядина может подскочить в цене на 8,2 грн (с 82 до 90 грн/кг), свинина — на 7 грн (с 70 до 77 грн/кг), курица (тушка) — на 4 грн (с 40 до 44 грн/кг), сообщает издание Сегодня.

"Пик высоких цен приходится на предпраздничную неделю. Будут дорогими продукты и в канун Рождества. Затем цены пойдут на спад", — уверен Дворник.

В декабре на 3-5% вырастет в цене и борщевой набор, так как продается много овощей. "А вот цитрусовые из Испании и Египта через курсовые колебания могут добавить на ценники 15-20%, — разъясняет Дворник. — По кило мандарин вместо 40 грн в декабре придется выложить 45-50 грн".

По мнению экспертов заранее не стоит запасаться овощами, а вот мясо и рыбу можно заморозить, уже можно брать. А также красную икру. В начале декабря покупаем запас яйца, а за неделю до праздника — свежие овощи. Борщовим набором можно запасаться в любое время.

Специалисты советуют подождать с закупкой спиртного, особенно шампанского, так как за день-два до 31 декабря торговые сети обычно проводят его распродажи. Это подтверждают и трейдеры.

Украналитцентра Александр Охрименко ожидает новогодних распродаж бытовой техники, мобильных телефонов и другой техники не самых последних моделей.

"По моей информации, торговые сети затоварены этой продукцией из-за того, что менеджеры регулярно перечисляют в соответствии с курсом доллара цены на товары, импортируемые год и более назад".